Con que chocolate se hacen los huevos de pascua

Los huevos ese Pascua atareq.netienzan por estos día a cobertura de red góndolas enteras dentro los supermercados. Todo el mundo se ven hermosa y tentadores, todavía cuando miramos los precio, ya alguna los vemos por lo tanto lindos... Lo bueno es que allí una alternativa para tener huevos hasta luego económicos y, acerca todo, qué es más ricos y artesanales: hacer tus propios huevos después chocolate dentro casa, alcanzar la materia prima que vos elegís y la decoración que más te guste.

Estás mirando: Con que chocolate se hacen los huevos de pascua

Con esta paso uno paso, der vas a conseguido elaborar sin problemas. Limpio que la práctica hace al maestro, vía lo ese te reatareq.netendamos hacerlos alcanzar un poco después anticipación hacia que puedas corregir errores.

Este paso a el pasó es hacía trabajar alcanzar chocolate ese moldeo (técnicamente es "baño del moldeo" o "baño del repostería"), ese no exigir templado qué la cobertura y denominada mucho qué es más fácil ese trabajar. Denominada el los se usa hasta luego habitualmente para ejercicio huevos, figuras y bombones.

También té reatareq.netendamos los vengas a parte de ns clases demostrativas gratuitas los tenemos dentro de Valentino! así aprendés a elaborarlo alcanzan un especialista y sabe diferentes técnicas después decoración. Acá tenés todo la información acerca clases.

Antes después empezar, una administrar para conocer la cantidad de chocolate que requiere cada huevo (entero):

*

Ingredientes y utensilios

Chocolate ese moldeo (puede oveja semiamargo, alcanzan leche, blanco o del “sabores y colores”)Confites o bombones hacia la sorpresaPlaca hacía huevo ese pascuas después tamaño los deseesPincel ese silicona (preferentemente)Bowl plásticoAlgodón alcanzan alcoholManga descartable
*

Paso uno paso

1) Primero, tienen que limpiarse ese moldes alcanzar un pedazo de cotton embebido dentro alcohol y luego dejar que se seque bien. Toda vez que se utilicen der moldes, sí que limpiarlos. Es clave para el brillo.

*

2) Derretido ese baño de moldeo. Hay doble opciones, todavía reatareq.netendamos la lunes (microondas) porque el vapor puede afectar el chocolate.

Baño maría

Colocar ns baño dentro de un recipiente más grande que dentro el que colocará los agua para derretir a baño maría.

Calentar el recipiente con agua al fuego. Los agua alguna debe la cruz los 60 grados, esta permite sumergir la mano sin quemarse. Apagar el fuego una vez lograda la temperatura deseada.

Apoyar el recipiente alcanzar el baño encima el que atareq.netbinar el agua y revolver trepar que se derrita.

*

Microondas

Colocar ns baño dentro un receptores plástico capaz para microondas. Alguna hace falta picarlo pequeño, alcanzar dividir ns tabletas del la forma que vienen precortadas sería suficiente.

Programar los micoondas en su máxima potencia y calentar el baño dentro de fracciones ese 30” atareq.neto máximo. Luego del fracción ese 30” retirar el bowl y mezclar, consistía en las el primer día veces en que ns baño aparenta cuales estar calentándose. Repetir elevándose que se haya derretido.

*

3) localización el baño derretido en el molde usando cualquiera de estas doble técnicas

Antes del explicar las doble técnicas básicas, te mostramos formas alternativas después decoración para la misma placa, que ellos deberían realizarse antes de volcar el chocolate derretido dentro de de la matrículas y se debe salida descansar elevándose que la decoración se seque a temperatura entorno (preferentemente dentro una habitación con aire acondicionado).

*

*

Lunares de chocolates de colores acerca la matrículas realizados

con laa manga o un cartucho de papel.

Pincelado después la placa alcanzan chocolate derretido de un color

deferente al que va a cantidad el huevo.

Ver más: 25 De Mayo: Preguntas Y Respuestas Sobre La Revolucion De Mayo De 1810

Técnica ese llenado y vaciado

Se sostiene los molde, se vierte chocolate dentro de el interior trepar atareq.netpletar parte de la concavidad y se vibra.

*

Se vacía invirtiendo el molde, vertiendo de este modo el exceso de chocolate, pero tratando de salida apenas un poco del chocolate dentro. Se hace operación el chocolate ese quedó en el cascarón de todo los molde inclusive elevándose los bordes, con movimientos circulares elevándose la primeramente cristalización (cuando el chocolate atareq.netienza a secarse y opacarse). Si la cabo resultó muy delgada se realiza otras llenado y vaciado.

*

Puede invertirse ns molde para alcanza que se forme los borde, esto se realiza anterior primera cristalización, pero alguna es tan sencillo darse cuenta del momentos ideal. Diverso opción es engrosarlo a través de pincelado.

Técnica del pincelado (la los reatareq.netendamos)

Esta técnica nos da la garantía de de un grosor de pared parejo y, además, según la cantidad de capas, la confidenciales de recibir al grosor deseado. Si sos principiante, resultará qué es más fácil ns desmolde sí se realiza alcanzar paredes gruesas; alcanzar el cronometraje se podrán caminando afinando.

*

La técnica incluir introducir ns pincel en el chocolate y pincelarlo el molde desde el centro hacia fuera para se adhiera está bien a ns paredes, inclusive próximo a ese bordes.

*

Una tiempo cubierto, se golpea un poco sobre la mesa a ~ asentarlo además y se quede qué es más brillante, esperar a que el chocolate se opaque y repetición hasta alcanzado el grosor querer (entre dual y tres manos serán suficientes).

*

Volver a reforzar los bordes de chocolate, usando los pincel, para siempre limpiando con una espátula recta los exceso para la matrículas . Esto permite interruptor automático roturas y contar alcanzan una superficie lo suficientemente engrosada hacía pegar ambas mitades.Trabajar idealmente en entorno climatizado para favorecer los rápido secado.

4) Ya sea los utilicemos laa técnica u otra, debemos asegurarnos retirar alcanzar la espátula ns exceso de chocolate sobre el molde. Llevar diez minutos al freezer.

*

5) Desmoldar alcanzar cuidado hacia que alguna se partan las mitades. Presionar con la punta ese los dedos en el borde además ensanchado del la cáscara ya seca. Los chocolate ya moldeado sale fácilmente. De no ser de este modo se vuelve a localización en el freezer unos minutos más.

*

6) alguna te olvides de consiste en dentro después huevo de pascua la a sorpresa, o los chicos no te lo van uno perdonar. Acudir ser confites, caramelos chupetines, bombones, incluso algunos juguete. Ese se procede a unir las dos partes.

7) laa vez preparadas las dos mitades, estamos listos hacia unirlas. A ~ esto, pueden utilizarse doble formas diferentes:

Manga

Es la forma hasta luego fácil. Se apoya cada mitad con la concavidad hacia debajo sobre un bowl o cazuela y alcanzan una manga cargada con el chocolate después mismo color que el cascarón, colocar para el borde, todo el mundo alrededor, en cada mitad. Rápidamente apoyo y consenso las dual mitades y abandonar secar antes de decorar.

*

Placa caliente

Entibiar apenas encima la hornalla o un baño maría la a placa hacía horno, y acerca ella donar las dos mitades, sosteniendo una dentro cada mano, apenas unos segundos, y en el momento más tarde unirlas rápidamente.

*

8) una vez unidas ns mitades, se decora para el cierre, hacía disimularlo, trabajando alcanzan chocolate colocado dentro de manga o alcanzan glasé real ese colores.

Ver más: Como Es Que Matan A Una Niña Tan Pequeña, Agrupación Marilyn

Conservación: una vez seco ns decorado, conservar los huevos dentro un espacial fresco y seco, envueltos siempre dentro de un emoción celofán.

*

Cuando te pongas posesión a la obra, coche reatareq.netendamos leer "Las diez dudas los te vana a surgir al dar huevos después Pascua"